Jaringan Lemak adalah ....

Jaringan Lemak Coklat

Jaringan lemak adalah jenis jaringan ikat khusus yang terutama terdiri atas sel lemak (adiposit). Sel-sel ini terdapat satu per satu atau berkelompok kecil di dalam jaringan ikat itu sendiri; kebanyakan terdapat dalam kelompok besar, membentuk jaringan lemak yang tersebar di seluruh tubuh. Jaringan lemak merupakan salah satu organ terbesar dalam tubuh. Pada pria dewasa normal, jaringan lemak merupakan 15%-20% dari berat badan; pada wanita normal, 20-25% dari berat badan.

Jaringan lemak adalah cadangan energi terbesar dalam tubuh (dalam bentuk Trigliserida yaitu ester dari asam lemak dan gliserol). Organ lain yang menyimpan tenaga (glikogen) adalah hati dan otot rangka. Trigliserida bersifat tidak sepadat glikogen dan memiliki nilai kalori yang lebih tinggi (9,3 kkal/g untuk trigliserida dan 4,1 kkal/g untuk karbohidrat), maka jaringan lemak merupakan jaringan penimbun yang sangat efisien. Ia selalu diganti dengan yang baru dan sensitive terhadap rangsang saraf dan hormon.

Jaringan Lemak Putih

Fungsi jaringan lemak :

• Lapis lemak subkutan turut berperan dalam membentuk permukaan tubuh.
• Penimbunan dalam bentuk bantalan berfungsi sebagai peredam goncangan, terutama pada telapak tangan dan kaki.
• Merupakan konduktor panas yang jelek, maka ia berfungsi isolator suhu bagi tubuh.
• Mengisi celah-celah di antara jaringan lain
• Membantu menahan organ tertentu pada tempatnya.

Berdasarkan struktur selnya, letaknya, warnanya, dan patologinya dibagi 2 macam:

Jaringan lemak unilokular / kuning

Terdiri atas sel-sel, yang bila telah berkembang sempurna mengandung satu tetes lemak besar dalam sitoplasmanya.

Jaringan lemak multilokular / coklat

Terdiri atas sel-sel yang mengandung banyak tetes lipid dan mitokondria.